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Tanto Reglamento Europeo de Protección de Datos como la LO 3/2018 sobre Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales impone la obligación de realizar un registro de actividades de tratamiento actua-lizado a responsables de tratamiento y encar-gados del tratamiento con más de 250 em-pleados y, en todo caso, independientemente del número de empleados, cuando se realicen actividades de tratamiento que puedan entra-ñar riesgos para los titulares de los datos, o bien incluyan el tratamiento de categorías es-peciales. En este Encuentro Digital se acome-terá cómo realizar un registro de tratamientos en torno a un caso práctico que simulará la toma de información real en distintos depar-tamentos de una entidad.